Ancora più a sud (a 85 km da Fossa Gelata) si trova Siracusa, una città dalla storia millenaria. Ovunque si possono cogliere le testimonianze del suo passato. Il suo centro storico, Ortigia, un Isolotto su cui sorge la parte più antica della città, come pochissimi altri centri storici nel mondo, mostra tutte le epoche che la città ha attraversato, dalla fondazione ai giorni nostri.

Il tempio di Apollo, la porta urbica, la fontana di Artemide, la fontana aretusea, ma soprattutto il Duomo, il Teatro Greco, il Museo Archeologico sono tutte pagine indelebili di questo immenso libro di storia dell'arte che attende solo di essere letto con attenzione!